羊肉粉店设备有哪些
羊肉粉是贵州最著名的街坊小吃之一,不仅是午餐的好选择,也是所有贵州人早餐的不二之选。它的历史非常悠久,距今已有几百年历史,原料是非常新鲜的羊肉,加上南方独有的米粉,配上熬制时间很长的羊肉汤,再加入各种调料,最后来一勺油辣椒,属实巴适。随着舌尖上的中国的热播,贵州羊肉粉也从贵州传播出来,走向全国。越来越多的人都在询问羊肉粉店设备都有哪些,由小编为你介绍。
羊肉粉店设备有哪些
1.保温节能桶
节能汤桶是一种以天然气为能源蒸煮食物的容器。具有节能环保,能量转换效率高的特点,实验证明天然气转换效率可达90%以上,和传统炉具相比,它的经济效益非常高。
2.消毒柜
消毒柜是指通过物理或化学等方式,给厨具,筷子,碗碟,毛巾,等物品进行除菌消毒干燥的装置,是餐饮业的必备设备,以不锈钢制成。
3.双开门大冰箱
餐饮业讲究食物的新鲜和保存,我们就要用到冰箱和冰柜这种冷萃设备。
4.操作台
操作台是饭店里专业的对食物加工所使用的台面,功能齐全,配备火源水龙头等将一系列厨房设施集成到一起的专业设备。
5.猛火炉
猛火炉是利用燃气进行食物加热的新型厨具,这几年逐渐受大家欢迎,其火力猛加热快,适合对肉类的加工处理。
6.肉品切肉机
厨房切肉机是为了解决用刀处理骨头繁琐费力费时的问题被研制出来的,产品是为了对付骨头等坚硬食材的。
7.商用不锈钢油烟罩
厨房烹饪离不开油烟机,否则厨房油气会直接进入大气,对空气造成污染,也不利于厨房打理。
经过上面的介绍,羊肉粉店需要哪些设备打击应该都有所了解了,装置和设施的质量对于加盟店来说非常重要,设备的好坏决定了餐品的质量,在这方面一定不能掉以轻心.除了设备,开好一家羊肉粉店还有许许多多的因素所决定,需要大家多钻研多琢磨,找出适合自己的经营方式和烹饪步骤,只有把它当成一份事业去用心经营,一定可以收获成功。最后祝愿大家加盟顺利,生意兴隆!