开火锅鸡店注意什么
火锅鸡是一个非常有特色的、知名度很高的美食品牌，它美味健康，一年四季都非常畅销，更是在市场中凭借美味健康，赢得了消费者的好评和美誉。现在有很多人都想开火锅鸡店，但是开火锅鸡店的注意事项，成了很多投资人的一大难点，若想开火锅鸡店，首先要做好充足准备才成，盲目大意不得。那么，开火锅鸡店注意什么呢？
开火锅鸡店注意什么
1.选址
那就是一定要选择在人流量密集的地方，人流量的多少决定了加盟店销售量的多少，人流量是与利润收入成正比的。
2.价格
开之前要充分了解周边的消费水平，定价要合理。
3.装修
装修很有学问，餐饮行业来说通风很重要。灯应该选者暖色的，装修不需要太豪华，清新简单就好，或者有自己的特色文化。
4.规模
要看商圈周围的人气情况来决定，建议在资金允许的情况下尽量大点。做成自己独有的特色文化，这样更吸引眼球。
5.辅料
在原材料的挑选上，制作工艺上以及客户服务上做到精益求精。辅料，就是佐料啊什么的，一定要用最好的，特别是火锅的辅料一定要用最好，不要怕贵!拥有好的产品品质，因为产品拥有好的品质才能够拥有回头客，而拥有回头客那么口碑自然也有了。
6.宣传
关于前期的宣传可以提前15-20天就开始宣传，宣传方式有很多种，最好是发动自己的员工去宣传。
7.消费心理
充分把握店铺周边人群的消费心里，根据菜品分量，味道突出麻辣鲜，菜品的花色、样式、味道等等来综合考量。
火锅鸡这个品牌所带来的美食系列十分丰富，并且口感众多，让消费者对其美食十分青睐和支持。加盟品牌复合式的市场运作发展十分显眼，能抢占更大的市场发展空间，更是能够突破自己品牌的市场卖点。
