冬季至临，如何做好火锅鸡的营销？

今年火锅旺季来临，竞争势必异常激烈。如今在餐饮消费的人群中，年轻一代已成为新的主力，其中，“90后”和“00后”贡献了餐饮消费50%左右的订单，火锅成为年轻人的选择。

面对越来越年轻化的消费群体，锅童鞋谋求发展的路途也不能再拘泥于过去的形式，如今越新鲜的营销形式越能吸引他们的目光。锅童鞋是否被选择，这个选择的权利始终集中在消费者的手中。因此，火锅旺季营销博出位，关键还是要找准顾客的需求，挖掘潜在顾客和培养忠实顾客。

拉高人气，挖掘潜在顾客

制造热点，借势营销

比如去年世界杯期间，锅童鞋借势世界杯，挖掘了不少足球爱好者成为餐厅的顾客。锅童鞋的营销策略就是借势营销，是依托于大众对热点的记忆，加大消费者对产品的联想空间，建立深刻的印象。最重要的，是借用一个群体对此热点的关注度，吸引到这群消费者的注意力，因此，衔接点一定要找好。

场景营销，刺激消费欲望

旺季来临，锅童鞋可以借助场景营销渗透消费者的生活场景，在顾客的视线之内刷存在感，能够引起消费者的共鸣，也能够给顾客构建消费动机，从而带动消费。

善用社交网络

利用顾客的社交传播达到裂变，其实就是利用顾客爱晒的心理。而要让顾客产生传播的欲望，锅童鞋就是找出火锅鸡的产品创新卖点。火锅鸡本身是一个可以给顾客高度自定义和选择空间的品类，火锅鸡的形式、配料、配菜其实都可以作为产品创新的空间，新颖的形式能够引起消费者传播的欲望。借助火锅本身的优势投消费者所好，能引爆话题，有助于品牌的二次传播。

媒体助力营销

传统自媒体平台比如百度、头条、搜狐各大资源讯类网站，在上面发布广告信息及图片海报内容很容易推送到消费者看到。巧借主流抖音、快手、西瓜视频等短视频。进行品牌曝光，店铺引流和宣传。

锅童鞋借助日常关注事项做好线上线下活动方案，通过线上线下的宣传，让火锅鸡产品曝光更容易。