红酒有保质期吗瓶装？怎么挑选红酒？

对于大多数人来说，一开始喝红酒可能不是很习惯，因为红酒是用葡萄发酵而成的单宁含量较高，因此味道涩，但是喝多了就习惯了，那么红酒有保质期吗瓶装？现在我们一起来看看。

一、红酒有保质期吗瓶装

瓶装红酒具有保质期，最长为30年，而最短为5年。瓶装红酒打开后，最好在3天内饮用。自酿红酒最好在一年内食用。味道会随着时间的流逝而褪色，但不会损害您的健康。

二、怎么挑选红酒

1.查看红酒标签以识别红酒，瓶上的标签是每瓶红酒的ID。红酒标签不仅包含名称和品牌，而且还记录有关红酒的各种信息，例如产地，年份，程度，葡萄品种，酿造商，排名等。但是，仅看标签并不能确定红酒的质量，需要在反面的背面找到更多内容。但是，产地信息越详细，红酒的质量就越好，以法国红酒为例。有些红酒仅注明波尔多，勃艮第和其他地区的名称，而有些红酒则有详细记录，例如梅多克和圣埃美隆和其他地区名称，甚至是村庄名称，勃艮第的某些红酒是如此详细，以至于葡萄园的名称也在标签上，一般而言，指定生产区域的范围越窄，越能体现出红酒瓶的特性和等级。

2.考虑红酒的甜味，红酒的甜度主要是指发酵后体内残留糖分的百分比水平。按照这个等级，红酒通常分为四个甜度等级，干红红酒，酒精含量较高，口味时几乎没有甜味，残留糖分含量不超过4g/L。半干红酒，残留糖分在4g/L和12g/L之间，略带甜味。半甜红红酒体内残留糖分超过12g/L，但不超过45g/L，尝起来香甜爽口。甜红红酒中的残留糖含量超过45g/L，没有上限，其味道几乎与饮料相当。

您可以根据自己的接受程度逐渐从甜或半甜红酒中适应红酒的口味，红酒分为新世界和旧世界，按来源区分，欧洲的红酒出现较早，以法国，意大利和西班牙为代表的旧世界，而在南非，美国，新西兰，澳大利亚，智利，阿根廷和其他国家地区生产的红酒被称为新世界红酒，大家了解了吗？