除夕吃团圆饭象征着什么

辞年。除夕常见的菜肴有以下几种：

1、红烧鱼，象征着年年有余，是年夜饭必备的一道菜；

2、口水鸡，清蒸的做法占多数，可以煲汤或鲍鱼等食材一起煮，吃起来爽口而且不油腻；

3、肉丸子，象征着团团圆圆，增丁添口；

4、饺子，象征着招财进宝，也是除夕必不可少的一道美食。