泡菜没吃完怎么保存

冷藏或是常温下保存。没吃完的泡菜可以是经过炒制的也可以使还未炒制的，若是已经炒制过的泡菜经过食油的高温煎炒可以将其放置于常温下保存即可，若是还未炒制的泡菜需要密封好后放入冷藏室，低温可以延长保存期限，避免长白斑等等。