用酵母蒸包子需要发多长时间

半个小时左右。用酵母蒸包子需要让酵母充分发酵，这样做出来的包子才会柔软，把酵母颗粒倒入面中搅拌要用温水和好，等待半个小时之后，再开始做包子。发酵时间太短的话，酵母没有充分发酵，做出来的包子会很硬。若发酵时间太长面就会很软做出来的包子会塌。