燕窝需要放冰箱保存吗

不需要。燕窝这种食品放在潮湿的环境里面会很容易发霉。可以先将燕窝放在太阳底下晒干，之后将干爽的燕窝放在密封的盒子里面保存比较好。挑选燕窝的时候需要选择半透明颜色的燕窝，燕窝闻起来会有一股蛋清的味道，燕窝的结构为丝状。