打开的火腿肠能放几天

1-2天。火腿肠在开封之后，还是需要尽快进行食用的。吃不完的火腿肠，可以选择放到冰箱冷藏储存，能在一定程度上延长火腿肠的储存时间。当打开的火腿肠放置时间比较久后，会影响火腿肠的味道，也容易出现火腿肠发硬的现象的。火腿肠，可直接生吃也可以用来做炒菜。