冒菜是什么菜

冒菜是一锅菜，冒菜的呈现形式是一个锅底里面煮各式各样的蔬菜或者肉类等，像似大杂烩。冒菜的份量也是根据需要随意添加，可以单人吃上一碗冒菜，也可以几个人，像火锅一样，只不过冒菜是已经煮好，便可食用，火锅则是自己煮再食用。冒菜最早出现在成都，冒菜的出现丰富了选择的餐饮，可以很久自己的喜好，喜欢的味道以及份量来决定，吃的开心也吃的环保。冒菜的烫煮速度也是很快的，煮几分钟便可乘出，加上调料，便可食用，也节约了不少的时间，是很多上班族和学生的首选。