青皮绿肉瓜是什么瓜

是甜瓜。甜瓜也包括青皮绿肉瓜，这种瓜也被称作香瓜，这种瓜的果肉是淡绿色的，肉质比较松脆爽口，味道香甜。要挑选上佳的青皮绿肉瓜，只要闻一下瓜脐部分，闻到的香味越香，这个青皮绿肉瓜味道就越甜，所以它才被叫做“香瓜”。香瓜越甜，香瓜的果肉颜色就会越绿，绿的好像翡翠，咬一口汁甜味美香气四溢，而且没有渣。虽然青皮绿肉瓜非常的甜，但尝过之后一点都不会觉得腻，吃过就会爱上这种口感。虽然是寒性食物，但是青皮绿肉瓜吃了不会上火。所以可以适当吃，也不能吃太多。