对虾要煮多少分钟

5分钟左右。对虾入热水入锅，少量料酒食盐加入调味，煮至5分钟时，对虾变红时捞出即可。新鲜的对虾通常是冻在一起的，需要用清水缓慢解冻，不可用热水直接泡开，会大大降低对虾的口感和新鲜度。吃不完的对虾可及时冷藏在冰柜中，随后再食用。