黄瓜是水果吗

不是水果。黄瓜是日常生活中常见的一种蔬菜，也被叫做胡瓜、刺瓜、王瓜、勤瓜、青瓜、唐瓜以及吊瓜等，其形状主要以长圆条形以及椭圆形为主，主要分布于热带和温带地区，在中国大部分地区均有种植。黄瓜的营养价值丰富，含有大量的蛋白质、维生素、纤维素、脂肪、碳水化合物、微量元素以及矿物质等营养成分，能提供大量热量，可以适量食用。黄瓜的食用方法多样，可以凉拌，可以炒菜，也可以煮汤、腌制或者炖煮等，口感爽脆鲜美，味道极佳。