蜜饯和果脯干果的区别是什么 飘香香 专业问答 1.66W 大中小设置文字大小 蜜饯带有汁水,果脯没有汁水,干果是坚果的统称。蜜饯是用糖,蜜等腌制出来的,而果脯是水果去皮切块,用糖泡制之后烘干的成果。自制果脯时最好选用水分含量较大的水果,同时果核要容易脱离,做之前,大多需要处理,可以尽可能的减少果实中营养物质的流失。 TAG标签:干果 果脯 蜜饯 #