什么时候有新鲜核桃

八月份到九月份。核桃，又被叫做胡桃、羌桃，与腰果、榛子以及扁桃被称为四大干果，在世界上较为著名。核桃的营养价值丰富，含有大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物、微量元素、矿物质、胡萝卜素以及核黄素等营养成分，可以适量食用。核桃的外壳坚硬，为剥皮的核桃是绿色的，成熟掉落后为褐色，剥壳的核桃为土黄色，一般需要用锤子砸开才能食用里面的核桃仁。中国是世界核桃生产第一大国，也是世界上核桃起源中心之一，种植面积大，出口量高。