处暑吃核桃是哪里的习俗

齐鲁地区的风俗。处暑是中国传统二十四节气的第十四个节气，其意思是炎热的夏天即将结束。处暑除了是炎热的夏季即将结束，也是各种果实或者农作物收获的季节。核桃就是在处暑时节成熟收获，在齐鲁地区，每到处暑，就有打核桃的习俗。因为核桃收获，所以在处暑这天，也是吃核桃的时节，刚刚收获的核桃大多是青皮核桃，这样的核桃比较新鲜，但里面的核桃仁的味道却略带苦涩，所以不适合直接食用，可以将核桃仁取出后和着蛋一起蒸蛋羹食用，或者炖汤食用等。