大面包蟹怎么切

煮熟后用刀从中间一切为二。面包蟹这类体型较大的螃蟹通常都是先改刀再进行后续的加工，主要是因为在家里烹饪通常没有能够适合整只面包蟹的容器。常见的因为体型过大而需要切块或者先分解再进行烹饪的还有帝王蟹、雪蟹、长脚毛蟹等。