红色长粒提子叫什么

美人指。美人指的果穗呈圆锥形，坐果率比较高，上色好，果粒较大，为细长型，入口酸甜，果肉紧实呈半透明状，可以直接吃，也可以清洗后切片吃。清洗美人指提子时，可以将美人指用剪刀剪下来，放入盆中，添加适量的清水和食用盐，搅拌均匀，浸泡10分钟左右，再用清水冲洗干净即可。