吃红烧鱼有什么寓意

红红火火、年年有余。鱼的做法有很多，比如红烧鱼、烤鱼、糖醋鱼以及水煮酸菜鱼等。在做红烧鱼时，建议放入姜片去除鱼本身的鱼腥味。在做烤鱼的时候，也是有很多的配菜可供选择的，比如说黄豆芽、韭菜、土豆片、玉米肠、腐竹、千页豆腐、萝卜、金针菇等。