不锈铁锅会生锈吗

不锈铁锅会生锈。不锈铁锅是常见的一种厨房用具，虽然它的名字叫不锈铁锅，但其实不锈铁锅同样会生锈，只是要使用很久后才会生锈。不锈铁锅不生锈的原理是在加工制作过程中，不锈铁锅的表面添加了一层保护膜，这层保护膜可以有效地避免铁锅中的铁物质与空气接触发生化学反应，从而生成铁锈。虽然不锈铁锅有一层保护壳，但是在使用过程中，用钢丝球用力擦洗以及使用过久后，这层保护壳会慢慢磨损掉，从而使铁暴露与空气接触产生化学反应，生成铁锈。