自己包粽子要煮多久才能熟

至少煮30分钟，并焖上一会才能熟。粽子很难煮熟，水烧开后放入粽子，水一定要没过粽子，煮30分钟以上，另外，在锅里焖上一会，第二天再煮一次口感会更好。如果高压锅煮会更快，当蒸汽开始冒出时将压力阀盖好，中大火煮20分钟，再闷5分钟就能熟。若是煮不到时间粽子则可能会夹生，大大的影响了口感，并且再煮也很难达到一次煮成的口感。所以自己包粽子应该尽可能多煮些时间，避免粽子煮不熟。