牛肉怎么煮面 飘香香 专业问答 2.68W 大中小设置文字大小 牛肉片裹上地瓜粉下入面中即可。片好的牛肉要进行一番腌制,大约五分钟,是为了去除腥味,再让牛肉裹上一层地瓜粉,厚薄均匀,成湿润状态,不掉粉即可下锅,注意是地瓜粉,这样煮出来的牛肉香软有嚼劲,不会容易煮烂绵软,又由于是薄片,所以熟得快,口感好。 TAG标签:牛肉 煮面 #