牛舌片煮多久

10分钟。烹煮牛舌片之前要先将牛舌放入开水中烫煮10分钟左右捞出过一下冷水，然后将牛舌上厚厚的白苔刮除后清洗干净再将牛舌切片烹煮。烹煮牛舌时可以利用筷子戳一下牛舌，若可以轻易戳穿那就代表已经煮熟了，煮熟后的牛舌不需要急着捞出，可以在酱汁中多浸泡一会，那样牛舌会更佳入味更美味。