干银耳可以保存在冰箱吗

不可以。干银耳放在冰箱保存，很容易导致干银耳变质。保存干银耳时，可以将干银耳放在通风、干燥的环境中存放，存放的时间会更久一些。选购干银耳时，可以闻一下气味，品质好的干银耳闻起来没有异味，品质差的干银耳闻起来会有酸味、臭味或其他异味。