南瓜焖饭的食材有哪些

南瓜、虾仁、腊肠等配菜，还能根据口味自行搭配。南瓜焖饭融合了南瓜的香甜味道，口感香甜可口软糯，制作简单，深受人们喜爱。南瓜原产于墨西哥到中美洲地区，明代时传入中国，如今在我国已被广泛种植，我国是世界上最大的南瓜生产国、出口国和消费国。南瓜富含多糖、类胡萝卜素、果胶、矿质元素等，营养价值极高，口感甜软细腻，可用于制作南瓜粥、南瓜饼等美食，深受人们欢迎，我国江南地区有立春吃南瓜以示迎春的习俗。