笋干要煮多久才可以熟

5-10分钟。笋干在使用前先将其浸泡在清水中待其吸饱水分膨胀开后再进行炒制或是焖煮等。笋干和腌制好的咸肉以及其他辅材一起炒制成鲜香味美的腌笃鲜，也可以和五花肉一起炒制成菜肴是最美味的，肉香中混杂着笋的清香。