怎么判断秋葵有没有熟

品尝味道。煮秋葵时，秋葵颜色变深，没有粘液感，可以轻松咬断，说明秋葵已经成熟。秋葵一般指咖啡黄葵，别名越南芝麻、黄秋葵、羊角豆等，花期在5-9月，原产印度，在热带和亚热带地区广泛栽培，在中国种植于湖南、湖北、广东等省。秋葵的烹饪方式多样，可以炒着吃、凉拌吃、蒸着吃等。