牛肉馅饺子里面配什么菜最合适

芹菜、白萝卜、胡萝卜、大葱、香菇、豆芽菜、土豆、韭菜。牛肉馅饺子是常见的面食，制作的食材包括面粉、清水、牛肉末、食用盐、花椒粉、五香粉、各种蔬菜等。牛肉的腥味比较脏重，调制牛肉馅料的时候可以添加生姜、料酒、五香粉等调味料，这样既能减少牛肉的腥味，也能使馅料的口感变得更好。