大寒气节适合吃什么菜肴

酱牛肉、西红柿土豆炖牛腩、奥尔良焖鸡腿、糖醋排骨、香辣羊锅、酱焖羊肉、山药炖鸡。酱焖羊肉是由羊肉、食用盐、甜面酱、料酒、老抽、辣椒酱、食用油等焖作而成，成品后色泽红润，口感咸香。西红柿土豆炖牛腩，制作的主要材料为牛腩、西红柿、土豆，辅料包括洋葱、花椒粒、食用盐、大蒜等。