红酒味苦是什么原因 飘香香 专业问答 9.25K 大中小设置文字大小 1、红酒中单宁过多。单宁过多会让红酒喝起来比较苦涩,影响口感。2、酿造过程卫生问题。制作过程中不注意卫生也会让红酒味道出现发苦的情况。3、过度浸泡。红酒装在木桶中保存的时间过久,木桶里的一些物质会让红酒的味道发生改变。 TAG标签:味苦 红酒 #