粽子需要蒸多久

3到4个小时。用普通的锅来蒸多久需要花费3到4个小时才能蒸熟，使用高压锅可以缩短蒸制时间。使用高压锅蒸粽子要把高压锅的排气阀打开，否则高温蒸汽排不出去，会导致粽子的水分散失，无论使用哪种方法蒸粽子，粽子都需要冷水上锅，让粽子有足够时间吸收蒸汽。