红菇哪个地区产的最好

在福建生产的红菇的较好，福建山区，尤其是将乐红菇最佳。正因为出名所以市场上的假福建红姑很多，所以一定要注意鉴别，避免上当受骗。可以冒充红菇的种类有很多：正红菇、普通红菇、四川红菇、河南红菇、假红菇、满山红、毒红菇等等，不会分辨的人很容易被迷惑。菇面有褶皱的才是正宗红菇，市场上的假红菇多产于河南等地，假的红菇很软，菇面很平，没有褶皱。购买品质好的红菇要买产自福建山区的，那里有高海拔红菇，品质上乘，味道一流。