玉米上锅蒸多长时间

15分钟-20分钟。玉米隔水蒸可以将玉米外面包裹的叶子和玉米须都剥掉，然后等锅里水开了之后上锅将其隔水放蒸架上蒸煮。可以看玉米大小来判断玉米的成熟时间，一般个头中等的玉米蒸煮15分钟左右就能成熟了，蒸煮的玉米一般比水煮的会更甜，因为蒸煮可以更好的保留玉米本身的甜度。