辣椒怎么储存

放干燥透风处或者冰箱冷藏。辣椒比较常见的种类有红辣椒、青辣椒、尖椒、甜椒以及干辣椒等等。干辣椒主要是用来制作辣椒油，在烹制辣椒油的时候，建议选择用小火进行烹制。辣椒分为干辣椒和新鲜辣椒，新鲜辣椒可以用来做辣椒炒蛋、辣椒炒五花肉、辣椒炒腊肉以辣椒炒蒜苗等菜品。