葡萄酒为什么需要醒酒 飘香香 专业问答 1.98W 大中小设置文字大小 将红酒中的有害物质先挥发掉,另外要让红酒中一种叫做单宁的物质充分氧化后再饮用,这样口感才会更佳顺滑没有苦涩感。影响红酒醒酒时间的因素有很多,如选用的葡萄的品种、酿造葡萄酒的工艺、存储葡萄酒的环境、存储的年份、单宁的含量等等各种因素。 TAG标签:葡萄酒 醒酒 #