黄瓜怎么保存时间长

用盐腌制。黄瓜口感脆嫩，味道清新。黄瓜在室温下可以保存两到三天的时间，放入冰箱冷藏室可以保存三到五天的时间。新鲜的黄瓜用盐进行腌制，可以保存一个月到几个月的时间。生吃黄瓜时，应该把黄瓜在淡盐水中浸泡一段时间，再用清水冲洗干净后食用。