关东煮都有什么串

海带、百叶结、鱼丸、撒尿牛丸、香肠、鱼豆腐、蟹棒等等。关东煮就是使用木鱼花、白萝卜等食材制作成的高汤烫煮一些比较便捷的食材后食用的一种方法，食材在锅中烫煮的时间不能过长，否则会导致食材煮烂后，从而会影响食材的食用口感以及味道。