色拉油和大豆油什么区别

1、来源不同。色拉油是以大豆油、葵花籽油、菜籽油等作为主要原料，经过深加工得到的油。大豆油是以大豆作为主要原料制作而成。

2、色泽区别。色拉油和大豆油放一起比较，色拉油的油脂浓度高，里面的杂质含量比较少，颜色呈淡黄色，清澈透明。大豆油加工相对粗糙，里面有一定杂质，颜色也比较深。