牛肉包子正常要蒸多长时间

30分钟。牛肉包子是一道十分受欢迎的家常小吃，其实制作牛肉包子本身并不难，重点就是要把控好发酵和蒸煮时的火候与时间。将发酵后的面糊和包好的牛肉馅放入器具中隔水蒸煮，盖上锅盖大火蒸30分钟即可出锅。有一个关键点，那就是关火后不要立刻取出，再焖五分钟可以使牛肉包子更加Q弹。