刀鱼都是进口的吗

是的。国内养殖刀鱼的极少，所以市面上所出现的刀鱼基本都是从国外进口过来的。刀鱼它多产于日本等地区，吃法一般都将其烤制或是煎制后食用，制作后表面会形成焦黄的外壳，食用口感更加美味，烤熟后的刀鱼肉质嫩滑鲜美、外焦里软。