生牛肉怎么炒 飘香香 专业问答 7.32K 大中小设置文字大小 先腌制再炒。用调料、黄酒、生抽、老抽、耗油将生牛肉腌半个小时左右,之后再下去炒这样才会嫩,生炒牛肉建议选择牛里脊肉,这个部位的牛肉炒食才会更嫩。将生姜蒜爆香以后,等油温很高的时候下入腌制好的牛肉,快速翻炒,只要牛肉变色就可以出锅了。 TAG标签:牛肉 #