钵钵鸡蔬菜有哪些

黄瓜、香菇、土豆、花菜、木耳、竹笋，白菜、藕片、豆腐。也可以根据喜欢的菜进行增减。钵钵鸡属于四川传统美食。其以麻辣鲜香最为出名，钵钵鸡中的蔬菜大多可以根据喜好自行调整，钵钵鸡主要还是鸡的选择，鸡肉的烹煮时间不宜过长，鸡肉酥脆时最为鲜美。