做好的虾滑怎么保存

冷藏或冷冻保存。虾滑做好后，可以直接将其放置冰箱冷冻层保存，保存的时候可以用保鲜膜将虾滑包好，再放入冰箱；冷藏一般可以保存三天左右，冷冻时间较长，可以长期保存，但放久了口感稍微会变。虾滑取出解冻时，可以将其放置常温环境自然解冻。