铁板烤肉食材有哪些

牛排、羊排、鸡柳、五花肉、牛肉等。铁板烤肉的肉片在烤之前需要切小，之后再进行腌制一下，除了肉类，蔬菜类也可以作为铁板烧烤的食材，比如土豆片、茄子、西葫芦等，做的时候把蔬菜切小，然后直接在铁板上面烤就行了，烤之前铁板需要涂层油，除了这些，豆腐、香芋等其他食材也适合在铁板上烧烤。