陕西的特产小吃有哪些

汉中凉皮，此小吃在陕西地区非常的受欢迎，基本上到陕西的人，都会吃的一道陕西特色小吃，凉皮在产于陕西汉中地区得名。羊肉泡馍，陕西小吃中最经典的一道小吃，在陕西西安地区非常的火爆。它比较的注重制作过程，羊肉肥而不腻，营养丰富，并且在做羊肉泡芙中每一步都非常的重要。肉夹馍，在陕西各个地区非常受欢迎，肉夹馍以西安的腊汁肉为主，吃起来爽而不腻，是陕西人最喜欢吃的小吃之一。浆水面，味道酸中带辣，口感清香，是小吃特色中的一种面食，由于历史悠久，是汉中人最喜欢吃的面食之一。