虾要煮多久才能熟

至少三分钟，最多五分钟。购买虾时选择虾的整个身子色泽较统一，身体半透明状，灵敏的虾，若为红色或者有斑点则为劣质的虾，也可以用手感受一下壳的软硬程度，以及是否有粘感，没有粘感的虾为好的虾，虾壳与肉紧密相连的虾吃起来更加美味。