雪媚娘皮一拉就断是什么原因

这是因为雪媚娘在蒸的时侯，水放得过多了。遇到雪媚娘的皮过软且容易断的挂个，可以用一些手粉来简单的补救一下；还有在做雪媚娘时也可以少放一些馅料，以防馅料过多把皮撑破了。雪媚娘的制作方法比较麻烦，需要耐心，不能急，要慢慢的收口。