想小本创业做烤鱼饭，是自己学技术好还是直接做烤鱼饭加盟？

餐饮提问：

想小本创业做烤鱼饭，是自己学技术好还是直接做烤鱼饭加盟？

乖乖宝宝9回答：

自己学技术，包装品牌，技术在手，慢慢自己可以升级产品 品牌包装，一点一点来，一步步完善 前期投入不需要太大，但是有些对于店营业额有所帮助的地方，要舍得投入，因为是长久高效率收益的地方 要清楚现在影响店面业绩的几个关键点 开店之前，要调研市场 要清楚自己的产品适合哪些消费人群 适合什么样的地段哪些竞争品牌，他们的优劣在哪里 总结调研，抓住进入市场的突进点 这些