开个烤鱼店大约要多少费用和运作资金

餐饮提问：

开个烤鱼店大约要多少费用和运作资金

tan9191回答：

选址要选择人流量比较大的地方，比如：繁华商业街、大型购物广场、学校周边等； 装修上要简洁、大方，建议采取那些能让人充满食欲的颜色，不能采取让人倒胃口的颜色； 林溪江畔烤鱼调料以食药同源的道理，在炒制底料的过程中加入23 种中草料，不添加色素添加剂以及香精，有着越煮越香，越吃越好吃。并且底汤红亮、辣而不燥、麻辣鲜香等特点

哈哈4556回答：

主要看门面费，其他都花不了什么钱，比如一张吃烤鱼的餐桌好点的也就三四百，一个烤炉一千多，烤鱼盘子四五十，加上装修费也就20000左右（不含门面费）

你是艺术啊AK回答：

听你这意思估计是想开一个中不溜不要太大的店。以100平上下为例，其实设备、装修、前期备货倒用不了多少钱。关键是地段，其次是市内能否用明火，或者排烟是否顺利。一切都中规中矩的话，10万左右可以做到各方面都精益求精，不会寒酸，还很精致的店面。最后很重要，你一个人可以掌管厨房一切，还要都做到精细化！最大程度减少成本，最小程度引起客诉