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夏天开的冷串串店,天气冷了生意不太行,想问下有没有对应的热串的料?或者转型做风苼记火锅?

餐饮提问:

夏天开的冷串串店,天气冷了生意不太行,想问下有没有对应的热串的料?或者转型做风苼记火锅?

夏天开的冷串串店,天气冷了生意不太行,想问下有没有对应的热串的料?或者转型做风苼记火锅?

SHUIII回答:

直接弄个串串香


半两214回答:

店里生意可以双模式经营,冬天切换火锅模式,夏天变冷串串。这样就不太受季节天气影响